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Le Pré Vert

Coopérative des éleveurs bio du Grand Sud-Ouest

Nos éleveurs sont tous apporteurs à la coopérative Le Pré Vert, dirigée par et pour les éleveurs eux-mêmes. La coopérative d’éleveurs bio SCA Le Pré Vert est à la fois actionnaire et fournisseur exclusif de la SARL Envoie du Steak.

Un pionnier de la Bio au service de ses éleveurs

Créée en 1996, la coopérative SCA Le Pré Vert est un pionnier dans la collecte d’animaux et la commercialisation de viande bio en France. Elle fédère aujourd’hui 170 éleveurs répartis dans le Grand Sud-Ouest (Dordogne, Corrèze, Haute Vienne, Vienne, Gironde, Lot et Garonne, Lot, Hautes-Pyrénées et Charente).

Une Bio engagée : 100% Bio ou rien

L’agriculture biologique très en vogue depuis quelques années doit protéger ses valeurs fondatrices. La condition principale pour adhérer à la coopérative est de ne produire que des produits bio. Ainsi, une exploitation faisant à la fois de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique ne peut pas adhérer.

Une Bio contrôlée par un organisme certificateur

Nos éleveurs adhérents subissent au moins deux contrôles par an dont un inopiné.

« Envoie du Steak va nous permettre d’avoir un lien direct avec le consommateur  »
Joël Sardenne, président

En chiffres

8
le nombre de départements du Grand Sud-Ouest sur lesquels nous élevons nos animaux

170
le nombre d'éleveurs apporteurs aujourd'hui de la coopérative

100%
races à viande. Nos bovins sont de race limousine et blonde d'Aquitaine